MENU

POLÉVKY

Cibulová polévka s kozím sýrem | 89,-

CHUŤOVKY

100 g Nakládaný camembert s olivami, sušenými rajčaty a česnekem, pečivo | 139,-
150 g Domácí paštika z kachních jater s brusinkami a řemeslným chlebem | 159,-
200 g Rostlinná alternativa paštiky (brusinková/pepřová) z Bezmasny s chlebem | 169,-
300 g Miska smažených bramborových chipsů s česnekovým a pikantním dem | 129,-
70 g Slané mandle | 79,-
75 g Olivy | 69,-

SALÁTY

300 g Salát s grilovaným kozím sýrem, pečenou řepou, mixem salátů, medovohořčičným dresingem a vlašskými ořechy | 249,-

150 g Grilovaný camembert na salátku z polníčku, toasty | 179,-

350 g Salát „Caesar“ s kuřecím masem na grilu a slaninou | 259,-

450 g Salát s rajčaty křupavým kuřecím masem, opečenými brambůrkami a česnekovýmdresinkem nebo verze s rostlinnými nuggetkami z Bezmasny | 199,-

250 g Salát s avokádem a hořčičnou zálivkou (avokádo, cherry rajčátka, ředkvičky, směs salátů) | 199,-

GALETES - SLANÉ PALAČINKY Z POHANKOVÉ MOUKY

Palačinka se sázeným vejcem, ementálem, šunkou od kosti, rukolou a hořčičnou majonézou | 209,-

Palačinka se sázeným vejcem, šunkou od kosti, čedarem, opečenou slaninou a mikrobylinkami | 219,-

Palačinka s uzenou vepřovou panenkou, vejcem, korníčky, hořčičným dresinkem a opraženou cibulkou | 219,-

Palačinka s vejcem, čedarem, šunkou od kosti, jalapeños a jarní cibulkou | 209,-

Francouzská domácí palačinka (sázené vejce, šunka od kosti, špenát, opečené grenaille) | 209,-

Palačinka s parmskou šunkou, vejcem, mozzarellou, rukolou, pestem a cherry rajčátky | 219,-

Palačinka se sázeným vejcem, baby špenátem a praženou slaninou na cibulce | 199,-

Palačinka s vejcem, smetanovo-česnekovým sýrem, baby špenátem, uzeným lososem a cherry rajčátky | 229,-

Palačinka se sázeným vejcem, kozím sýrem, avokádem, cherry rajčátky a rukolou | 229,-

Palačinka se smetanou, kuřecím masem, baby špenátem, žampiony, hobliny parmazánu | 209,-

Palačinka s kozím sýrem, pečenou řepou, baby špenátem, rukolou, vlašskými ořechy a balsamicem | 229,-

Palačinka s fíkovou marmeládou a kozím sýrem | 209,-

Palačinka s vejcem, šunkou od kosti, opečenými bramborami na slanině jalapeños a česnekovým dipem | 219,-

CREPES - SLADKÉ PALAČINKY

(z bílé pšeničné mouky – všechny palačinky jsou zdobené šlehačkou, čokoládou a ořechy)

Palačinka s máslem a skořicí | 99,-

Palačinka s nutelou a banánem/jahodami | 179,-

Palačinka s tvarohem a jablečným pyré | 159,-

Palačinka s marmeládou dle výběru (jahodová, meruňková) | 119,-

Palačinka s citronovým tvarohem, borůvkami a mátou | 169,-

Palačinka s belgickou čokoládou (hořká, mléčná, bílá) | 199,-

Palačinka s horkými malinami a vanilkovou zmrzlinou | 179,-

Palačinka s mascarpone a čerstvými jahodami sypané pistáciemi | 189,-

Palačinka se smetanovým karamelem a vanilkovou zmrzlinou | 169,-

Palačinka s mascarpone, javorovým sirupem a pekanovými ořechy | 169,-

Palačinka s belgickou čokoládou, banány a kokosem | 199,-

Palačinka s karamelizovanými jablky, hruškami, mascarpone, skořicí a ořechy | 179,-

Možnost přiobjednání kopečku zmrzliny | 55,-

MASA

200g Kuřecí steak s dijonskou omáčkou | 209,-

200g Kuřecí steak se švestkovou omáčkou | 209,-

500g Pikantní kuřecí křídla BBQ s česnekovým dipem a pečivem | 269,-

200g Smažený kuřecí řízek | 189,-

200g Filet ze pstruha na citrónovém másle | 239,-

200g Vepřová panenka v bylinkové krustě s jogurtovým dresinkem | 249,-

200g Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou | 249,-

180g Rostlinný smažený řízek z Bezmasny / nuggetky | 159,-

BEZMASÁ JÍDLA

120g Smažený sýr s domácí tatarkou | 169,-

290g Frittata s kozím sýrem (vejce, baby špenát, cherry rajčátka, kozísýr, cibule, česnek,brambory) | 189,-

290g Pečený lilek s fetou, granátovým jablkem, česnekovým krémem, batáty, špenátem a mandlemi | 199,-

200 g Ratatouille s řemeslným kváskovým chlebem | 159,-

PŘÍLOHY

Grilovaná zelenina | 75,-

Šťouchané bramobry na cibulce | 55,-

Farmářské hranolky | 65,-

Batátové hranolky | 69,-

Pečivo | 35,-

Malý míchaný salát se sýrem feta / rostlinnou alternativou fety z Bezmasny | 99,-

Domácí tatarská omáčka | 39,-

ZMRZLINOVÉ POHÁRY

Horké maliny (vanilková zmrzlina, horké maliny, šlehačka) | 139,-

Dětský pohár (čokoládová a jahodová zmrzlina, lentilky, šlehačka) | 129,-

Vanilková zmrzlina se smetanovým karamelem, šlehačkou a ořechy | 139,-